Pääruoat

Simpukoita talon tapaan

Hapankorpulla paneroitua lohta, valkosipulikastiketta, tilliperunaa

Paistettua Kanadan siikaa, porkkana-voikastiketta, juurespyttipannua

Paistettua sampea, samppanjakastiketta, porkkana-perunapyreetä

Pekoni-suppilovahverotuorejuustolla täytetty broilerirulla,  suppilovahverokastiketta, paistettua perunaa

Ruispaneroitua broilerifileetä, kermaista sipulikastiketta, porkkana-perunapyreetä

Ankankoipi-confit, juurespyttipannua, mustikkasiirappia

Lampaan jauhelihapihvi, vuohenjuustoa, punaviinikastiketta, paistettua valkosipuliperunaa

Haudutettu karitsanpotka, minttukastiketta, kermaista valkosipuliperunaa

Roquefort-juustolla ja serranokinkulla täytetty possun lehtipihvi,
punaviinikastiketta, paistettua perunaa

Paneroitu possunpihvi, punasipulihilloketta, roquefort-juustokastiketta,
kermaista valkosipuliperunaa

Huom: kastiketta, lisukkeita sekä vihanneksia saa pyydettäessä lisää

Voit valita itse, minkä lihan, kastikkeen ja lisukkeen haluat:

Lihat
Pariloitua porsaan sisäfileetä
Pariloitua härän sisäfileetä

Kastikkeet
Punaviinikastike
Pippurikastike
Pekonikastike
Hollandaise-kastike
Kermainen sipulikastike
Suppilovahverokastike
Maustevoi
Roquefort-juustokastike

Lisukkeet
Uuniperuna
Lohkoperunat
Kermaiset valkosipuliperunat
Paistetut valkosipuliperunat
Paistetut perunat
Juurespyttipannua
Tilliperunat
Porkkana-perunapyree

Huom: kastiketta- lisukkeita sekä vihanneksia saa pyydettäessä lisää